Feijão Mexicano

Ingredientes

  • 1 kg de Feijão vermelho
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 200g de linguiça calabresa cortada em cubos
  • 200g de bacon cortado em cubos
  • Pimenta Dedo de Moça
  • Cheio Verde

Modo de fazer

  1. Cozinhe o feijão vermelho na panela de pressão, refogue e reserve.
  2. Frite o bacon e a calabresa e reserve.
  3. Refogue a carne moída com os pimentões e a cebola.
  4. Misture tudo e finalize com pimenta dedo de moça e cheiro verde a gosto.
  5. Sirva sozinho, com arroz ou com tortillas.